Gradazione alcolica: 14%
Allergeni: Contiene Solfiti
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Uvaggio: Carignano
Da abbinare con Cacciagione da Pelo; Formaggio stagionato e grasso, di buona intensità e persistenza, come Pecorino Sardo DOP sulcitano o di Osilo. A tavola, ben si presta ad accompagnare secondi di terra importanti e persistenti, come l’arrosto di maiale alla senape o l’arrosto di vitello alle erbe.